¿Qué es un tomate negro etíope: Cultivo de plantas de tomate negro etíope

Los tomates ya no son rojos. (Realmente, nunca lo fueron, pero ahora más que nunca las variedades de reliquia en todos los colores diferentes finalmente están obteniendo el reconocimiento mundial que merecen). Sigue leyendo para aprender más sobre el cultivo de plantas de tomate negro etíope en el jardín.

Información de tomate etíope negro

¿Qué es un tomate negro etíope? A primera vista, el etíope negro podría parecer un nombre poco apropiado. Esta variedad de tomate a veces se informa como originaria de Ucrania, a veces en Rusia, pero nunca en Etiopía. Y si bien los tomates pueden alcanzar un tono muy oscuro, su color suele ser más de un rojo bruñido a marrón a púrpura intenso.

Sin embargo, tienen un sabor muy oscuro y rico. Han sido descritos como picantes y dulces. Las frutas mismas tienen forma de ciruela y un poco pequeñas, por lo general pesan alrededor de 5 onzas. Las plantas son productores muy pesados ​​y producirán fruta continuamente durante la temporada de crecimiento. Por lo general, crecen hasta aproximadamente 4 a 5 pies (casi 2 m.) De altura. Alcanzan la madurez en 70 a 80 días.

Cultivo de plantas de tomate negro etíope

Cuidar los tomates negros etíopes es muy similar a cuidar los tomates indeterminados. Las plantas son muy sensibles a las heladas y no deben plantarse al aire libre hasta que hayan pasado todas las posibilidades de heladas. En las áreas libres de heladas, se pueden cultivar como plantas perennes, pero en todas las demás zonas probablemente tendrán que iniciarse en el interior antes de que esté lo suficientemente cálido como para trasplantarlas al exterior.

Los frutos se desarrollan en racimos de aproximadamente 4 a 6. Su color maduro varía, y puede variar de púrpura intenso a bronce / marrón con hombros verdes. Pruebe uno o dos para tener una idea de cuándo están listos para comer.