¿Es Rumberry comestible? Aprenda sobre las recetas y usos de Rumberry

La guayaba, también conocida como rumberry, es una pequeña fruta que se encuentra en las Islas Vírgenes y otras regiones cálidas y tropicales. La amplia gama de recetas rumberry reflejan los gustos culturales de cada región. No se importa comúnmente, por lo que comer rumberries puede ser una experiencia única por la que tendrá que viajar.

Información de Rumberry

Rumberries (Myrciaria floribunda) no se ven comúnmente en los Estados Unidos, pero Cuba, Guatemala, el sur de México, Brasil y muchos otros países de la región cálida pueden tener pequeñas bolsas de plantas. La guayaba como alimento solía ser más popular, pero su uso no es tan común hoy en día. Esto se debe probablemente a que las plantas tienen poco valor comercial y los frutos son muy pequeños y requieren mucho tiempo para la cosecha.

Las guayabas son pequeñas frutas similares en tamaño a los arándanos. Las bayas comienzan en verde pero maduran a púrpura intenso o naranja, dependiendo de la variedad. La textura es similar a la uva y cada fruto tiene una sola semilla. Se dice que el sabor es agridulce con notas picantes. Las frutas maduran en los meses de otoño en árboles de 60 pies (18 m.) De altura.

Las hojas tienen forma de lanza y las ramas están cubiertas de pelusa suave y rojiza. Las flores aparecen en racimos, blancas, ligeramente vellosas con numerosos estambres prominentes. El árbol se ha introducido en Florida, Hawái, Bermudas y Filipinas, donde es un fruto notable. Es lento de soportar y puede tomar hasta 10 años para producir bayas.

¿Cómo se puede comer Rumberries?

Las bayas son ricas en vitaminas C y B y se consideran desintoxicantes. También contienen los minerales fósforo, calcio y hierro. La guayaba como alimento es cómo se usa principalmente la fruta, pero también es parte de un licor de celebración en las Islas Vírgenes.

El licor nacional en las Islas Vírgenes es el ron de guayaba. El ron de guayaba está hecho de azúcar, ron, especias y la fruta. Se disfruta durante las vacaciones. También se convierte en vino fuerte en las islas. En Cuba, la bebida fermentada se convierte en "una bebida exquisita", lo que significa una "bebida exquisita".

Muchas otras recetas de rumberry producen mermeladas, jaleas y tartas. El sabor ligeramente ácido pero dulce combina bien con productos cremosos como el helado. Las frutas también se secan para conservarlas para hornear. Un chutney picante y dulce también está hecho de la fruta.

Si está buscando usos curativos tradicionales para rumberries, hay varios. Debido a sus propiedades desintoxicantes, se usan para tratar enfermedades del hígado y como un jarabe purificador general.

Las Rumberries pueden durar en el refrigerador hasta por una semana, pero es mejor usarlas frescas.