Plantas de granos de café de interior: cómo germinar semillas de café

Café, cómo te amo, déjame contar las formas: goteo negro, goteo con crema, café con leche, capuchino, macchiato, turco y simplemente espresso. Muchos de nosotros, a menos que sea un bebedor de té, saboreamos nuestra taza de Joe y algunos de nosotros, no estoy nombrando nombres, confiamos en una taza de café solo para salir de la cama por la mañana. Para aquellos de nosotros con este amor compartido, la idea de cultivar plantas de granos de café tiene posibilidades emocionantes. Entonces, ¿cómo germinas las semillas del cafeto? Siga leyendo para descubrir cómo cultivar café a partir de semillas.

Cómo cultivar café a partir de semillas de plantas de café

Idealmente, para cultivar plantas de café en grano, debe comenzar con una cereza de café recién recolectada, pero la mayoría de nosotros no vivimos en un país productor de café, por lo que esto es un poco problemático. Sin embargo, si usted reside en un país productor de café, recoja las cerezas maduras a mano, desmenúllelas, lávelas y fermente en un recipiente hasta que la pulpa se caiga. Después de esto, vuelva a lavar, desechando cualquier frijol que flote. Luego seque los frijoles en una pantalla de malla al aire libre y seco, pero no al sol directo. Los frijoles deben estar ligeramente suaves y húmedos por dentro y secos por fuera; muerde para descubrirlo.

Como la mayoría de nosotros no vivimos en una región productora de café, el café verde se puede comprar a un proveedor de café verde. Asegúrese de que sea de una cosecha reciente y fresca. Aunque el frijol puede germinar durante casi cuatro meses, se obtienen resultados más seguros si está fresco. Probablemente desee plantar muchas semillas para obtener una planta; son un poco quisquillosos. Las semillas frescas germinan en 2 meses y medio, mientras que las semillas más viejas tardan unos 6 meses.

Cómo germinar semillas de café

Una vez que tenga sus semillas, remójelas en agua durante 24 horas, escúrralas y luego siembre en arena húmeda o vermiculita húmeda, o coloque la semilla entre sacos de café húmedos.

Después de germinar las semillas del cafeto, retírelas del medio. Coloque la semilla con el lado plano hacia abajo en un agujero hecho en suelo franco con un alto contenido de humus al que se puede agregar estiércol podrido, harina de huesos o sangre seca. También puedes probar un suelo liviano y poroso. No presione la tierra hacia abajo. Coloque ½ pulgada (1 cm.) De hierba acolchada encima para conservar la humedad, pero retírela cuando la semilla haya germinado. Riegue las semillas diariamente pero no demasiado, solo humedezca.

Una vez que sus semillas han germinado, la planta puede dejarse o trasplantarse en un suelo poroso de bajo pH con un alto contenido de nitrógeno. El fertilizante de orquídeas se puede usar con moderación en la planta de café para mantener el pH bajo y agregar minerales.

Coloque la planta en interiores bajo iluminación artificial. Riegue una vez por semana y deje que drene, y nuevamente durante la semana con fertilizante. Mantenga el suelo húmedo y bien drenado.

La paciencia es ahora una virtud definitiva. El árbol tarda dos o tres años en florecer y se pueden producir cerezas. Para fomentar la floración, reduzca el riego al comienzo del invierno durante los siguientes dos o tres meses. Una vez que comienza la primavera, riega bien la planta para que florezca. Ah, y aún no has terminado. Una vez que las cerezas maduran, puede cosechar, pulpar, fermentar, asar en seco y luego ah, finalmente disfrutar de una buena taza de goteo.

Se necesita un esfuerzo minucioso para imitar las condiciones tropicales de gran altitud donde prosperan los granos de café, pero vale la pena el esfuerzo, incluso si no obtiene la mejor calidad de java de su árbol. Siempre hay la cafetería de la esquina.