Qué es el trastorno del corazón negro: aprenda sobre la deficiencia de calcio en el apio

Un aperitivo común entre las personas que hacen dieta, relleno de mantequilla de maní en almuerzos escolares, y una guarnición nutritiva en bebidas Bloody Mary, el apio es una de las verduras más populares en los Estados Unidos. Este vegetal bienal se puede cultivar fácilmente en la mayoría de los huertos familiares, pero es susceptible a problemas como el trastorno del apio corazón negro. ¿Qué es el desorden de apio blackheart y es el blackheart en apio tratable?

¿Qué es el trastorno del corazón negro?

El apio es un miembro de la familia Umbelliferae, entre cuyos otros miembros se encuentran las zanahorias, el hinojo, el perejil y el eneldo. Con mayor frecuencia se cultiva por sus tallos crujientes y ligeramente salados, pero las raíces y hojas de apio también se usan en la preparación de alimentos. El apio crece mejor en suelos fértiles y bien drenados con abundante materia orgánica.

Con un sistema de raíces pequeño, el apio es un recolector de nutrientes ineficiente, por lo que es esencial materia orgánica adicional. Esta incapacidad para absorber eficientemente los nutrientes es la causa del trastorno del apio corazón negro, el resultado de una deficiencia de calcio en el apio. La absorción de calcio es esencial para el desarrollo celular.

La deficiencia de apio corazón negro se presenta como una decoloración de las tiernas hojas jóvenes en el centro de la planta. Estas hojas afectadas se vuelven negras y mueren. Blackheart también es común en otras verduras como:

• Lechuga
• Endibia
• Radicchio
• Espinacas
• Alcachofa

Se conoce como quemadura de la punta cuando se encuentra entre estas verduras, y como su nombre lo indica, se manifiesta como lesiones de color marrón claro a oscuro y necrosis a lo largo de los bordes y las puntas de las nuevas hojas que se desarrollan en el interior de la verdura.

Esta deficiencia de calcio en el apio se encuentra durante julio y agosto, cuando las condiciones ambientales son más óptimas y el crecimiento de las plantas está en su apogeo. Las deficiencias de calcio no están necesariamente relacionadas con los niveles de calcio en el suelo. Pueden ser simplemente el subproducto de condiciones que favorecen el crecimiento rápido, como las temperaturas cálidas y la alta fertilización.

Cómo tratar la deficiencia de apio corazón negro

Para combatir el apio negro en el apio, antes de plantar, trabaje con 2-4 pulgadas de estiércol bien podrido, compost orgánico y un fertilizante completo (16-16-8) a razón de 2 libras. por 100 pies cuadrados. Excave la mezcla en el suelo del jardín hasta una profundidad de 6-8 pulgadas.

Un buen riego también es esencial para las plantas de apio prósperas. El riego constante evita el estrés en las plantas y permite que el sistema de raíces absorbentes de nutrientes inferiores aumente mejor su consumo de calcio. El apio necesita al menos 1-2 pulgadas de agua, ya sea de riego o lluvia, cada semana durante la temporada de crecimiento. El estrés hídrico también hará que los tallos de apio se vuelvan fibrosos. El riego regular promoverá tallos crujientes y tiernos. Un sistema de riego por goteo es uno de los métodos más eficientes para regar los cultivos de apio.

Además del fertilizante inicial aplicado en la siembra, el apio se beneficiará de un fertilizante adicional. Aplique un apósito lateral de un fertilizante completo a razón de 2 libras por cada 100 pies cuadrados.