Saltos de la Zona 9: consejos sobre el cultivo del lúpulo en la Zona 9

El lúpulo es una enredadera perenne gloriosa de rápido crecimiento que se usa principalmente para dar sabor a la cerveza. La mayor parte de la producción se realiza en regiones húmedas y templadas, lo que hace difícil encontrar plantas de lúpulo para la zona 9. Los lúpulos generalmente necesitan pleno sol para producir los conos o flores, que son el elemento cosechado en estas enormes vides. Sin embargo, el cultivo de lúpulo en la zona 9 puede requerir situarlos en una ubicación parcial del sol. La selección de especies también puede ayudar a los productores de la zona 9 a encontrar el éxito con las plantas de lúpulo.

Acerca del lúpulo en climas cálidos

Es la planta femenina la que produce los conos valiosos para la fabricación de cerveza. En la producción comercial, las vides (llamadas bines) se encadenan hacia arriba para captar más sol y sostener la planta. El lúpulo en climas cálidos crece de manera similar, pero la producción de conos se puede sacrificar si la planta sufre estrés por calor o no recibe suficiente humedad. Por esta razón, elegir la zona correcta de 9 saltos es clave para una cosecha exitosa.

La planta silvestre es nativa de áreas con mucha humedad y temperaturas moderadas, y puede crecer 25 pies (7.6 m.) En una temporada, pero luego muere de nuevo a la corona en invierno. En regiones cálidas, la planta no obtiene ese período de descanso y la formación de conos puede reducirse. Sin embargo, se han desarrollado varias cepas que tienen más tolerancia al calor y al sol.

Plantas de lúpulo para la zona 9

Los productores del sur parecen jurar por cultivares con una "C" en el nombre. Los mejores parecen ser las cascadas. Chinook y Centennial también parecen funcionar bien en climas cálidos y soleados.

Nugget también es una buena selección. Willamette y Amarillo son calificados como marginales. Los saltos de la zona 9 pueden tener un comienzo lento y una formación de cono sacrificada con una cosecha más baja y conos más pequeños. Eso significa que debe plantar varios rizomas para tener una cosecha suficiente para la fabricación de su cerveza.

En general, Cascade parece tener el valor de producción más alto, pero su selección dependerá si desea un lúpulo amargo o un sabor más suave. Cascade también tiene la mayoría de los problemas de plagas, imagínate.

Cómo cultivar lúpulo en la zona 9

Los rizomas del lúpulo se deben plantar en un suelo bien drenado con un pH de 6.0 a 8.0. Un área con luz este u oeste es mejor para cultivar lúpulo en la zona 9. Modifique el suelo profundamente con estiércol rico en nitrógeno de liberación rápida y algo de harina de hueso de liberación lenta.

Una vez que haya obtenido sus rizomas y los haya plantado, mantenga las plantas jóvenes uniformemente húmedas. Las plantas deberán mantenerse húmedas pero no empapadas. El riego profundo es mejor para los saltos de la zona 9. Fertilice las plantas con una comida balanceada una vez al mes.

Comience a entrenarlos de inmediato, ya que los bines se formarán y crecerán rápidamente. Puede cultivarlos contra una cerca, a lo largo de un enrejado o configurar un sistema de cordel simple. El lúpulo debe crecer verticalmente y debe ser apoyado para que entre luz y aire a las flores.

Los conos son la verdadera estrella. El lúpulo se debe cosechar al final de la temporada de crecimiento. Puedes saber cuándo están listos apretando para ver si el cono se ha secado un poco. Corte las enredaderas y permita que se sequen naturalmente antes de arrancar los conos. Séquelos el resto del tiempo en pantallas o en un deshidratador de alimentos. Almacene en un recipiente hermético en el congelador o refrigerador hasta que esté listo para usar.