Comiendo cerezas de playa: ¿Puedes comer cerezas de playa desde el jardín?

Los nativos de Australia estarán familiarizados con el cerezo cedar bay, también conocido como cerezo de playa. Producen frutas de colores brillantes y se pueden encontrar no solo en Australia sino en las selvas tropicales de Indonesia, las Islas del Pacífico y Hawai. Ciertamente, la fruta le da a la planta un aspecto ornamental, pero ¿puedes comer cerezas de playa? Si es así, además de comer cerezas de playa, ¿hay otros usos para las cerezas de playa? Siga leyendo para averiguar si las cerezas de playa son comestibles y, de ser así, cómo usarlas.

¿Son comestibles las cerezas de playa?

Cerezas de playa, Eugenia reinwardtiana, son miembros de la familia Myrtaceae y están relacionados con la baya lilly pilly (Syzgium luehmannii). Las cerezas de playa son arbustos de árboles bastante pequeños que crecen hasta 7-20 pies (2-6 m.) De altura.

La fruta es un tentador rojo / naranja con carne suave que rodea un hoyo, muy parecido a una cereza (de ahí el nombre). ¿Pero puedes comer cerezas de playa? ¡Si! De hecho, tienen un sabor delicioso y jugoso que sabe a cereza con un toque de uva mezclado.

Beach Cherry Uses

Cedar Bay o las cerezas de playa son nativas del este de Australia, donde se las conoce como 'bushfood' o 'bush tucker'. Prosperan en las regiones costeras y de la selva tropical y llevan el nombre de Cedar Bay en la región de la selva tropical de Daintree, una selva tropical protegida y antigua. y la bahía

En las regiones tropicales, la fruta a veces se cultiva, pero se encuentra más comúnmente en estado silvestre. Si bien los australianos aborígenes han estado comiendo cerezas de playa durante cientos de años, la fruta ha sido popularizada recientemente por personas que viven en estas regiones tropicales.

Con un alto contenido de antioxidantes, la fruta se puede comer como una cereza fresca de las manos o se puede usar como una cereza y se puede convertir en pastel, conservas, salsa y salsa picante. Se pueden agregar a tartas de frutas, pasteles y magdalenas o se pueden utilizar para cubrir el helado o el yogur. Las cerezas se pueden prensar para hacer un delicioso jugo de tarta dulce para usar en cócteles o batidos o para dar sabor a los dulces.

Más allá de su uso ornamental o culinario, la madera de cerezo de playa es resistente y hace una gran leña. También fue utilizado por los aborígenes para hacer morteros y estacas de cáscara de coco.

La cereza de playa se puede propagar a través de semillas pero requiere paciencia. También se puede propagar a partir de esquejes duros, aunque este proceso también es un poco lento. No tolera las bajas temperaturas y definitivamente no le gustan las heladas. Una vez establecida, la cereza de playa se puede podar para mantener la forma y el tamaño e incluso se puede entrenar para crecer en diferentes formas, lo que la convierte en un arbusto de jardín ornamental popular.