Información de la albahaca de Marsella - Guía de cuidado de la albahaca de Marsella

La albahaca de cualquier variedad es una hierba favorita de los jardineros y cocineros. Una de las razones más importantes por las que amamos esta hierba es su deliciosa fragancia. La variedad francesa, Marsella, es una de las más fragantes de todas. Entonces, si te encanta el olor a albahaca, reúne un poco de información de albahaca de Marsella y comienza a crecer.

¿Qué es la albahaca de Marsella?

Marsella es solo una de las muchas variedades de albahaca, y como su nombre indica, proviene de Francia. A veces se la llama la "reina de la fragancia" porque lo que es más conocido es su fuerte aroma. Huele dulce y ligeramente a regaliz, muy parecido a otros tipos de albahaca, pero la fragancia es mucho más potente.

La albahaca de Marsella también es notable por su tamaño pequeño y compacto; crece densamente con hojas grandes pero solo a una altura de aproximadamente 10 pulgadas (25 cm) y un ancho de alrededor de 8 pulgadas (20 cm). La planta se ramifica perfectamente sin necesidad de recortar o dar forma y llena bien el espacio.

Como hierba culinaria, la albahaca de Marsella se puede usar como cualquier otra variedad. Combina bien con tomates, pastas, quesos suaves y vegetales. Puede comerlo fresco en una ensalada, usarlo en platos horneados o secar las hojas para guardar y usar más tarde. El sabor es un poco más dulce que otras variedades, pero aún es una variedad aceptable para cualquier receta que requiera albahaca. En Francia, la albahaca de Marsella se usa tradicionalmente en pistou, una salsa similar al pesto.

Albahaca Marsella

Cuando se trata de albahaca cultivada en contenedores, Marsella es una elección obvia. La planta crece compacta y densa. Obtendrá una gran cantidad de hojas de tamaño completo, incluso de una planta pequeña en un recipiente interior o exterior. Debido a su naturaleza compacta y crecimiento denso, esta también es una buena planta de plantas y bordes en el jardín. Por supuesto, también es excelente en jardines o contenedores simplemente para agregar un delicioso aroma a cualquier espacio.

Dondequiera que la cultives, el cuidado de la albahaca de Marsella es bastante simple: puedes comenzar a sembrar en el interior y germinar en cinco a diez días.

Asegúrese de que tengan mucha luz solar directa y calor. Si está en un recipiente, asegúrese de que drene y, por supuesto, las camas exteriores también deben tener un buen drenaje. Riega tus plantas regularmente para mantener el suelo húmedo pero no anegado. La albahaca funciona mejor en suelos ricos, por lo tanto, agregue compost o fertilice si es necesario.

La albahaca de Marsella crecerá densamente sin mucha atención, pero para alentar la forma y evitar la floración, pellizque las puntas de crecimiento.