Información de centeno de cereales: aprenda a cultivar granos de centeno en casa

Si le gustan los granos integrales orgánicos en su mesa, puede disfrutar del centeno en crecimiento como alimento. El centeno de grano de cereal orgánico es caro de comprar y bastante fácil de cultivar en un jardín trasero. ¿Te preguntas cómo cultivar centeno? Siga leyendo para obtener consejos e información que pueden ayudarlo a comenzar.

Información de centeno de cereales

Muchos jardineros trabajan duro para producir vegetales y frutas en el patio trasero, pero nunca piensan en plantar granos. No se deje engañar por los rumores de que los granos son difíciles de cultivar. De hecho, los granos como el centeno, el trigo y la avena son mucho más fáciles de cultivar que la mayoría de las verduras.

El centeno, por ejemplo, es uno de los cultivos más fáciles que puede elegir para cultivar. Crece bien incluso en suelos muy pobres, que requieren poco trabajo. Y es bastante resistente al frío, mucho más que el trigo. El centeno como cereal se puede usar para hacer pasta, pan o incluso cerveza.

La gente cree erróneamente que el centeno de grano de cereal o cultivos de granos similares solo se pueden cultivar en grandes operaciones comerciales, pero nada más lejos de la realidad. Puede comenzar a cultivar centeno para alimentos al incluir una hilera de plantas de centeno en su parcela de jardín. Esto producirá suficiente centeno para hacer hogazas de pan.

Otro mito sobre el cultivo de granos es que necesita equipos especializados y costosos para la cosecha. Si bien puede cosechar centeno de cereales con una guadaña, también puede usar tijeras de podar o incluso una cortadora de setos. Puede batir las cabezas de las semillas con un palo de madera para eliminar el grano, luego retire la cubierta de papel con un ventilador doméstico. Una licuadora básica hace un gran trabajo al convertir el grano de centeno en harina.

Cómo cultivar granos de centeno para alimentos

El centeno de grano de cereal es un cultivo que prefiere crecer en clima frío. En general, si está cultivando centeno como alimento, plante sus semillas en otoño para una cosecha de primavera. Las plantas de cereales de grano de centeno producen raíces densas y fibrosas que adoran las temperaturas frías.

Compre semillas en línea o en tiendas de alimentación y siembre en una cama de jardín soleado. Una vez que haya transmitido las semillas en la superficie del suelo, rastrille el suelo para cubrir un poco las semillas, luego ruede o empaque el suelo para asegurarse de que estas semillas estén en contacto con el suelo.

Cubra el área ligeramente con paja para ocultar las semillas de las aves. Mantenga el suelo húmedo si la lluvia es inadecuada.

Coseche el grano a fines de la primavera cuando los tallos comiencen a dorarse. Córtelos al nivel del suelo, átelos en paquetes y guárdelos en un lugar seco durante algunas semanas. Después de eso, trilla el grano golpeando los tallos con un palo sobre una sábana o lona.