Persian Star Plant Info: Cómo cultivar bulbos de ajo Persian Star

El ajo te da el mayor sabor por tus esfuerzos en el jardín de cualquier vegetal. Hay muchas variedades para probar, pero para un ajo de color púrpura con un sabor más suave, prueba Persian Star. Le proporcionaremos la información básica de Starplant persa necesaria para comenzar con este sabroso ajo.

¿Qué es el ajo estrella persa?

El ajo morado Persian Star es una variedad con una piel rayada morada y blanca, lo que hace que este ajo sea atractivo no solo para comer sino también como decoración y en centros de mesa. Hay otras variedades de rayas moradas, pero esta tiene la coloración más llamativa.

Con orígenes en la nación de Uzbekistán en Asia central, el ajo PersianStar es una variedad dura. Esto significa que crecerá un paisaje, un florecimiento, que es comestible. Los cuellos duros tienen clavos que se forman en un solo anillo en el bulbo. Crecen mejor en climas más fríos que las variedades de cuello blando, y tampoco se almacenan. Mantenga sus bombillas Persian Star por solo cuatro a seis meses.

El sabor a ajo Persian Star es menos picante que otras variedades de ajo. Su distintivo calor de ajo es más suave y más delicado. Esto significa que puedes comerlos crudos mejor que otras variedades, pero los dientes también son deliciosos y dulces cuando se tuestan.

Cómo cultivar ajo estrella persa

Cuando cultive el ajo Persian Star, plante afuera en la mitad de la temporada de otoño en climas más fríos y tan temprano como a principios de la primavera en climas más cálidos. Asegúrese de que el suelo sea rico, modificándolo con compost si es necesario. Comience a regar su ajo regularmente cuando las verduras comiencen a brotar en primavera. Disminuirás el riego a medida que te acerques al tiempo de cosecha.

Debido a que esta es una variedad de cuello rígido, es importante cortar los escapes tal como aparecen. Cuando veas un largo tallo de flor verde con una flor blanca como un bulbo al final, córtala para permitir que la planta ponga más energía en el desarrollo de los dientes y el bulbo. Los escapes son comestibles y deliciosos. Tienen un sutil y dulce sabor a ajo y se pueden comer de cualquier forma que comas cebollas verdes, crudas o cocidas.

Dependiendo de cuándo plantó el ajo Persian Star, ya puede cosechar bulbos en cualquier momento entre principios y finales del verano. Busque las hojas más bajas de las plantas que se hayan secado con unas pocas hojas verdes en la parte superior. Puede verificar una planta para ver si el bulbo está listo antes de cosechar el resto.

Deje que sus bombillas se curen secándolas en un lugar fresco durante algunas semanas antes de usarlas.